在喝酒的时候总是可以看见别人只倒一点点或者一半,甚至有的酒直接倒满。其中不同的酒倒多少到杯子中都是有讲究的,下面酒整理了不同的酒需要倒几分满,以后就不要再都满上满上啦!
①葡萄酒(三分之一)
葡萄酒适合倒三分之一满,也就是酒杯的最宽处。一是增加与空气的接触面积方便醒酒,二是剩下的空间方便摇杯并观察挂杯。
②白兰地(三分之一)
很多人喝白兰地喝的是一种情调,酒的容量不应该超过白兰地杯的三分之一,以酒杯横放,酒在杯腹中不溢出为量。喝白兰地时,要用手掌拖住白兰地杯底,让手掌的温度为杯中酒液加热,从而使香气更好的释放。
③香槟
香槟属于起泡酒,喝香槟的时候选择合适的酒杯,可以便于观察气泡流动,增加观赏性。不要有摇杯的动作,否则会加速起泡的消失。一般用来喝香槟的杯子有两种,一种是笛形杯,一种是白葡萄酒杯。
笛形杯(四分之三)
白葡萄酒杯(二分之一)
④白葡萄酒(三分之二)
一般倒入杯子的三分之二,白葡萄酒杯的杯肚会比红葡萄酒杯的要细,杯身更细长,可以减少酒液与空气的接触面积,更好的保持香气。
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