盘点十个酒类冷知识，知道三个算我输！

你一定不知道，酒类还有很多有趣的冷知识。下面就来盘点十个酒类冷知识，看看你了解几个。

1.茅台酒的酿造原料是当地的一种糯性高粱，这种高粱具有丰富的支链淀粉和氨基酸，能够为茅台酒带来独特的口感和香味。

2.红酒并不是年份越久越好，在选购红酒时，很多人都认为年份越久的酒越好。但实际上，真正适合饮用的时间是3-5年后。如果超过这个期限，红酒就会失去原有风味。亲，不要再傻傻地以为红酒年份越久越好啦！

3.啤酒是人类最早的发酵饮料之一，其历史可以追溯到公元前6000年左右。啤酒的酿造原料主要是麦芽、啤酒花和酵母，其中麦芽和啤酒花的比例决定了啤酒的口感和风味。

4.威士忌是一种由大麦、水和酵母发酵而成的蒸馏酒，其历史可以追溯到15世纪。不同国家和地区生产的威士忌具有不同的口感和风味，如苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和美国波本威士忌等。

5.红酒的酿造需要使用葡萄皮和葡萄籽，这些部分富含抗氧化剂和有益物质，能够为红酒带来独特的口感和营养价值。

6.龙舌兰酒是一种由龙舌兰植物制成的蒸馏酒，其历史可以追溯到16世纪。龙舌兰酒的口感和风味与其酿造工艺和原料有关，如特基拉酒和帕洛玛酒等。

7.白兰地的酿造需要使用葡萄酒残渣，这些残渣可以带来浓郁的香味和口感。白兰地的品质与其产地和酿造工艺有关，如法国白兰地、荷兰白兰地和英国白兰地等。

8.朗姆酒是一种由甘蔗糖蜜制成的蒸馏酒，其历史可以追溯到17世纪。朗姆酒的口感和风味与其酿造工艺和原料有关，如白色朗姆酒、金色朗姆酒和浓色朗姆酒等。

9.香槟酒只能使用香槟地区的葡萄酿制才能称为香槟，其他地区生产的类似酒只能称为起泡酒。

10.伏特加是一种由谷物制成的蒸馏酒，其历史可以追溯到15世纪。伏特加的口感和风味与其酿造工艺和原料有关，如波兰伏特加、俄罗斯伏特加和瑞典伏特加等。

以上就是十个酒类冷知识，看看你知道几个吧！