春节临近,老百姓餐桌上都吃些什么呢?
东北(黑龙江、吉林、辽宁):粘豆包、杀猪菜、酸菜氽白肉、冰糖葫芦、小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅
京派(北京、天津、河北):腊八粥、春饼、茴香饺子、烤鸭、带把肘子
蒙式(内蒙古):烤全羊、大烩菜、奶皮子、涮羊肉
西北(新疆、甘肃、宁夏、青海、陕西):大盘鸡、羊肉抓饭、烩羊杂、熏马肠、萨其马、臊子面、黄馍馍
藏式(西藏):面疙瘩、酥油茶、青稞酒、风干牛羊肉 川渝(四川、重庆):毛血旺、腊肉腊肠、扣肉、火锅 湘赣鄂(湖南、湖北、江西):八宝果饭、剁椒鱼头、团年鱼、团年肘子、三全(全鸡、全鸭、全鱼)三糕(鱼糕、肉糕、羊糕)三丸(鱼丸、肉丸、藕丸)、鲶鱼糊羹
云贵(云南、贵州):杀猪饭、饵块、花米饭
面食派(山东、河南、山西):饺子、饺子煮面、花馍馍、烩面、油炸糕
淮扬(江苏、浙江、上海、安徽):年糕、蛋饺、汤圆、八宝饭、酱鸭、春盘、四喜丸子、蟹粉狮子头、腌鲜鳜鱼
闽粤(广西、广东、福建、台湾):粽子、盆菜、白切鸡、烧鹅、太平燕、佛跳墙、客家酿豆腐、鱼丸 海岛(海南):香煎马鲛鱼、椰子鸡
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