平时喝啤酒大家可能都用啤酒自带的易拉罐或者玻璃瓶,但是其实喝啤酒的杯子也有很多讲究。特别的啤酒还对应的适合不同的啤酒杯。下面整理了12款不同的啤酒酒杯,这么多种类的啤酒酒杯,看看你都认识多少,下次看到就不要不知道了。
①扎啤杯
容量大厚重带把,类似菠萝纹路可更好折射酒体,看起来更加晶莹透彻。壁厚可长时间保持啤酒低温,防热、防碰撞
适合:美式淡拉格、国产水啤,德式小麦
②特酷杯
比郁金香杯,多一根长长美腿,且缩小了大大肚腩,有聚拢香味和留存泡沫优点
适合:各式精酿啤酒
③品脱杯
价格便宜酒吧常用、易保存易清洗,形状近似圆柱形并带轻度椎体特质
适合:分英式和美式对应的艾尔和拉格
④郁金香杯
形如郁金香,收拢颈口降低空气接触面积凝聚香气,外翻杯口强调泡沫
适合:美式淡色艾尔,比利时烈性艾尔,世涛
⑤皮尔森杯
细长杯身口大底小,散发啤酒真正风味和香气。细长透明杯身则能让人能仔细观赏啤酒色泽和气泡上升过程
适合:美式淡色啤酒、皮尔森、欧式清爽淡色啤酒
⑥麦啤杯
为小麦啤酒而生。头宽为让更多泡沫留在上面,闭口为留住小麦啤酒特有水果香味
适合:德国小麦啤酒、半酵母型小麦、小麦黑啤
⑦笛形杯
形如长笛,狭长形让倒注啤酒时能激起足够泡沫。啤酒颜色明亮跟好看,高脚设计可避免手掌接触杯身让啤酒升温
适合:口感清爽,色泽明亮鲜艳啤酒
⑧直口杯
又细又长圆柱体,可观察啤酒内部气泡涌动,颜色透彻啤酒在直口杯中会很漂亮
适合:捷克皮尔森啤酒;比利时法柔、混酿、果啤,德国勃克烈性啤酒
⑨白兰地杯
在20世纪就很流行,除白兰地它也可饮用啤酒。杯口内弯,杯口狭小可收敛香气。且杯肚宽有利摇晃酒杯,让啤酒沉淀快速稀释
适合:比利时艾尔,美式帝国IPA和双倍印度艾尔
⑩IPA杯
经典造型底部细短,有一圈圈波浪纹设计,顶部宽大有明显小肚子,杯型容易把握,喝醉也不容易脱手滑落,倒酒时能增加与空气接触机会,让啤酒更具风味
印度淡色艾尔啤酒、世涛啤酒
⑪圣杯
开口大,杯身浅,杯脚有助气泡生成以补充泡沫层厚度。且很多圣杯都会在杯口镶一层金,大气雄壮,也有称为“火焰杯”
适合:比利时修道院、双料、德国柏林小麦
⑫黑啤酒杯
造型类似蘑菇云,底部细短顶部宽大便于手持设计,让你观察黑啤本身颜色,顶部宽大为留存更多泡沫
适合:德式下发酵黑啤酒
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