一篇文章6个问题快速了解什么是白兰地？

什么是白兰地？

白兰地是以水果为原料，经发酵、蒸馏、熟成、调配而成。葡萄白兰地数量最大，往往直接称为白兰地。以葡萄以外水果的白兰地则冠以果实名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地等。

葡萄白兰地和葡萄酒的区别？

白兰地是蒸馏酒，葡萄酒是发酵酒。

白兰地的主要厂区？

主要产区在法国干邑和雅文邑。西班牙的赫雷斯和佩内德斯，美国的加州，南美的皮斯科也都是重要产区。

白兰地的等级？

根据陈酿时间有V.S、V.S.O.P和X.O三个等级。

V.S=陈酿2年以上

V.S.O.P=陈酿4年以上

X.O=至少要6年的最高级别

白兰地的喝法？

①纯饮：使用白兰地杯，感受它的香气和口感

②冰水伴侣：一口白兰地，一口冰水

③加冰喝：直接在杯子里加入冰块，口感更佳温和

④尼古拉斯：子弹杯倒入白兰地。后盖上青柠片，撒上白砂糖。饮用时先吃覆盖白砂糖的青柠片，再和白兰地。

白兰地鸡尾酒自制小配方？

①边车

干邑白兰地 40ml

君度利口酒 10ml

柠檬汁 10ml

②床第之间

白兰地 20ml

白色朗姆酒 20ml

君度利口酒 20ml

柠檬果汁1茶匙